Fluff!

Har ni hört talas om fluff? Om inte så får ni det nu! Jag och Kristoffer har precis gjort en stor skål fluff som ska bli ett jävligt gott mellanmål, kvällsmål eller kanske efterrätt! Och inte nog med det, det är fullt med protein och jäkligt nyttigt också!

Såhär ser det ut! Tänk rosa vispgrädde! Det är gjort av fairings sloow protein (vanilla icecream) och frysta hallon. Går nog även bra med vilket protein som helst egentligen!

Blanda 40 g protein (lite mer än en dl) och 2 dl vatten. Ställ in i frysen i cirka 20 minuter. Ta fram frysta hallon, tina dem en kort stund i mikron, de ska fortfarande vara kalla! Vispa sedan hallonen och häll i proteinblandningen. Vispa i cirka 5 minuter tills konsistensen är som grädde!

SÅ jäkla gott!